Responsabilidad civil ante huéspedes
Albercas, escaleras, gimnasio y áreas comunes. Es la reclamación más frecuente y la que exige que la cobertura alcance todas las áreas de servicio.
Hoteles, restaurantes, clubes y centros turísticos — frente a daños, responsabilidad civil, riesgos alimentarios y ciberataques.
Un hotel o un restaurante asume una responsabilidad continua sobre personas que están bajo su cuidado: albercas, escaleras, cocina, estacionamiento, servicio de alimentos y bebidas. Es una exposición de responsabilidad civil permanente y muy diversa, y es de donde proviene el grueso de las reclamaciones que vemos en el sector. La cobertura tiene que alcanzar todas las áreas de servicio, incluyendo las que operan terceros dentro de tus instalaciones.
La estacionalidad es el otro tema, y casi siempre se calcula mal. Un hotel de playa concentra su resultado en temporada alta; si un huracán daña la propiedad en septiembre, la pérdida no es la de un mes promedio sino la de la temporada completa que viene detrás. El periodo de indemnización debe cubrir hasta la siguiente temporada, no solo hasta la reapertura.
El riesgo digital llega por la reserva. Las plataformas y los sistemas de reservación concentran datos de tarjetas de huéspedes, lo que convierte a cualquier hotel en un objetivo con información de pago que proteger.
Albercas, escaleras, gimnasio y áreas comunes. Es la reclamación más frecuente y la que exige que la cobertura alcance todas las áreas de servicio.
Intoxicación atribuida al servicio de alimentos y bebidas. Afecta simultáneamente a la responsabilidad civil y a la reputación del establecimiento.
Huracán e inundación en destinos de playa. Es el siniestro que define la suma asegurada de buena parte del sector.
Un daño fuera de temporada se paga en la temporada siguiente. El periodo de indemnización debe alcanzar hasta ahí.
Los sistemas de reservación concentran información de pago, lo que convierte al establecimiento en objetivo de intrusión.
Pertenencias bajo resguardo, cajas de seguridad y vehículos en servicio de acomodo.
Dos preguntas ordenan todo: qué áreas de servicio operan terceros dentro de tu propiedad, y cuánto de tu resultado anual depende de la temporada alta. La primera define el alcance; la segunda, el periodo de indemnización.
Cobertura por daños a huéspedes, comensales y terceros.
Instalaciones, mobiliario, cocina industrial y equipo de servicio.
Protección de datos de huéspedes, sistemas de reserva y POS.
Dinos qué áreas operan terceros y cuánto pesa tu temporada alta. Una sola decisión, doce aseguradoras detrás.